最近厨房裏添了一口大鱼缸养着许多种类的鱼，这是叶飞凡的主意他说我爱吃鱼便养着，喜欢吃哪条就杀哪条，省得老去集市买。在这裏最常见他们吃的鱼便是什么鲈鱼或大鲤鱼或乌鱼却不见草鱼或鲫鱼什么的，我问过小七，他说那几种鱼刺多又腥味重所以基本没什么人吃，其实这裏的平常人家基本不吃鱼，市场上也基本没什么人卖鱼，只有偶尔赶集的日子有偶尔一两个人卖，都是卖给像叶府这样富裕的家庭。老百姓都说鱼不好吃还费油，我听了不觉莞尔。 其实剁椒鱼的做法很简单，把鲤鱼剖开捣出鱼肚裏的内臟洗凈，再在鱼的正反面各划三刀，然后抹上少许的盐，生姜大蒜末，还有烧酒没有料酒只能老白干代替，还抹上了少许蔗糖增甜，鱼肚裏塞进姜丝三粒大蒜还有两片香菇，再轻轻给鱼全身按摩二十分钟左右，再放上剁椒在鱼的上面让剁椒覆盖全...

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